Ochutnejte
Zavítat do nějaké země a neochutnat její speciality snad ani není možné. Pokud máte rádi ostřejší kuchyni, je pro vás ta tuniská jako stvořená. Na své si přijdou i milovníci ovoce a sladkostí. Oblíbené jsou zde různé pálivé pasty; nejznámější je harissa a v Tunisku se přidává do všeho možného. Jedná se o směs chilli papriček, česneku, koriandru, papriky, soli, olivového oleje a římského kmínu. Je to červená pasta a je velmi pálivá, takže e často doporučuje ochutnávat ji jen velmi pomalu. Na každém kroku tu narazíte na pečené chlebové placky. Specialitou je kuskus, který se podává s dušenou zeleninou a masem, to je většinou kuřecí či jehněčí. Oblíbené jsou samozřejmě ryby, z nich především parmice, tuňák, sardinky či mořský okoun. Koucha fil kolla je kořeněné jehněčí maso posypané rozmarýnem, které se dusí ve vlastní šťávě. Lablabi je kořeněná kuřecí polévka podávaná ve vydlabaném chlebě.
I Tunisané si rádi zamlsají. Najdete zde spoustu kalorických bomb. Pod názvem apsidy se skrývá sladký krém s lískovými oříšky, mlékem a vejci, který je ještě posypán různými drcenými oříšky. Baklava je medový moučník s mandlemi. Tradiční ořechový koláč se skrývá pod názvem fair a maqroudh jsou sladké koláčky z medového těsta s datlemi. Co se týká právě datlí, Tunisko patří mezi hlavní vývozce tohoto sladkého ovoce.
A čím všechny ty dobroty zapijete? Nejlepší vzhledem k podnebí bude asi čistá voda. U ní vždy dbejte na to, aby měla neporušený originální uzávěr. Velmi oblíbený je v Tunisku čaj a určitě ochutnejte i mathé čaj, což je vlastně slazený zelený čaj s čerstvými lístky máty. Vždy si dávejte pozor na ovoce a led v pití. Za nepříjemné střevní potíže to určitě nestojí. Hlavně pijte dostatek vody, ve zdejším podnebí je to opravdu nutnost.
Tunisko Last Minute - Last Minute zájezdy
 | JINENE RESORT - POLPENZIA - ZIMAStrava: All InclusiveTermín: 2.3.-9.3.2012 Cena: 10339 Kč |
 | VINCCI NOUR PALACEStrava: All InclusiveTermín: 2.3.-16.3.2012 Cena: 18890 Kč |
 | MÖVENPICK HBStrava: PolopenzeTermín: 2.3.-16.3.2012 Cena: 25190 Kč |
 | THAPSUSStrava: All InclusiveTermín: 9.3.-16.3.2012 Cena: 10339 Kč |
 | HANNIBAL PALACE - ZIMAStrava: PolopenzeTermín: 16.3.-30.3.2012 Cena: 12412 Kč |
 | SOVIVA RESORT HBStrava: PolopenzeTermín: 23.3.-30.3.2012 Cena: 8190 Kč |
 | THAPSUS HBStrava: PolopenzeTermín: 23.3.-6.4.2012 Cena: 9690 Kč |
 | JINENE RESORT - POLPENZIA - ZIMAStrava: All InclusiveTermín: 23.3.-6.4.2012 Cena: 15262 Kč |
 | KARAWAN AIStrava: All InclusiveTermín: 23.3.-6.4.2012 Cena: 12490 Kč |
 | VINCCI NOUR PALACEStrava: All InclusiveTermín: 30.3.-13.4.2012 Cena: 25367 Kč |